Bento #2 - Minggu ke 1 Mei 2011

Yak Bento Time lagiii !!!

Last wiken bikin bento lagi...as usual di bento yang dibikin buat Raka udah pasti banyak hidden Vegies-nya… dan hidden cheese... secara anak ini nurun bapaknya nggak suka sayur & keju dan maniak Coklat *sigh* (kalo coklat semuanya maniak including me xixixi...) anyway Yuk mariii dibawah ini penampakan bento dan resep2-nya:

Bento 1

Rainbow Rice Vehicles

Nasi Hijau:

1. Kukus Bayam (2-3menit) lalu haluskan.  

2. Campur nasi putih dengan bayam halus, merica bubuk, dan garam, aduk hingga rata.

3. Cetak Nasi Bentuk pesawat.

Nasi Kuning:

1. Rebus Telur Ayam lalu kupas, ambil kuning telurnya.  

2. Campur nasi putih dengan kuning telur, merica bubuk, dan garam, aduk hingga rata.

3. Cetak Nasi Bentuk Kapal laut.

Nasi Ungu:

1. Kukus Bit, lalu haluskan. Fyi. ¼ dari ½ bit (bingung ga c?) yang di haluskan udah bisa warnain nasi cetak mobil itu loh, malah rada kebanyakan.

2. Tumis Daging Giling dengan bawang bombay yang di iris kecil-kecil.

2. Campur nasi putih dengan bit halus, tumisan daging giling, merica bubuk, dan garam secukupnya, aduk hingga rata, lalu goreng.

3. Cetak Nasi Bentuk mobil.

Nasi Oranye:

1. Kukus wortel, lalu haluskan sesuai selera.  

2. Tumis Daging Giling dengan bawang bombay yang di iris kecil-kecil.

3. Campur nasi putih dengan wortel halus, tumisan daging giling, merica bubuk, dan garam secukupnya, aduk hingga rata, lalu goreng.

4. Cetak Nasi Bentuk Mobil.

Hiasan:

1. Sosis dipotong dadu trus di bakar, Dsosis-nya Amel (bebas MSG), tp ini gw beli supplier langganan dikantor (hehe maap mel dia udah jualan sblm elo :p)

2. Jagung Rebus Manis (campur sedikit mentega & susu kental manis) *ala ITC – ambas hehe...

Bento 2

Nasi Goreng Tuna Wortel

Nasi:

1. Kukus wortel, lalu haluskan sesuai selera.  

2. Tumis Tuna dengan bawang bombay yang di iris kecil-kecil.

3. Jika suka, buat scramble egg (telur orek yang di goreng campur krim cair).

3. Campur nasi putih dengan wortel halus, tumisan tuna, scramble egg, merica bubuk, dan garam secukupnya, aduk hingga rata, lalu goreng.

4. Cetak Nasi Bentuk Kendaraan.

Hiasan:

1. Goreng Homemade Nugget Ayam Wortel Keju.

2. Kukus Wortel dengan air garam secukupnya, lalu cetak bentuk mobil.

3. Kukus/ Goreng Sosis (sosis Bernard beli di Giant), beri hiasan happy face dari keju lembaran pake multi cutter face, hidung dari daging lembaran yang dicetak bulet super kecil, Telinga dari potongan sosis ditumpuk dengan daging lembaran yang dicetak bulet lbh besar. Karena ni sosis mengandung MSG jadi emang nggak sering-sering disediain buat Raka, stok Dsosis pas abis yang terakhir di makan di Bento 1.

Dari semua bento diatas, yang nggak sukses yaitu Jagung Rebus Manisnya Raka nggak doyan *sigh*… kalo keju lembarannya sukses masuk ke mulut soale masih di suapin jadi bisa di selipin di antara nasi2. Kalo Homemade Nuggetnya ala mama Raka mah emang udah andalan emak-nya dan udah pasti sukses berat….Raka doyan bangeett cyynnn… *emak narsis*

2nd order Bento Tools Arrived :)

Abis gajian belanja bento tools lagiii :D sebelum-nya emang udah nge-list wish list-nya dan ini diaaaaaa...pesen dan nyampe-nya barengan :)

Toko Bento:
1. Vegetable cutter Tomica Rp 85,000,- untuk mencetak sayuran dengan karakter Tomica. Kayaknya buat cetak roti kecil2 jg bs deh :D Ukuran : diameter 4.5 cm, tebal 3.7 cm, Berat : 70 gram.

Kiddo Bento:
2. Faces Multipurpose Cutter 3 Rings. Rp 170.000,- untuk mencetak Keju, Beef Ham, Wortel menjadi bentuk wajah.
3. Norimono Rice Mold 4 Pcs Rp 135.000,- untuk mencetak nasi.
4. Silicone Food Cups Animal Rp 65.000,- untuk wadah lauk di dalam lunch box.

Fyi. Btw ini bukan cuman ngumpulin alat doank lho...dipake kok sehari2 tp emang hasilnya ga selalu di foto soale nggak sempet hehehe... *kali aja ada yg ngebatin :p*

Yukk mariii di praktekkan :)

My First "Serious" Bento Meal Creation :D

Aduh ini percobaan banget yaa... dengan tools bento yang masih minim, dan ketrampilan memasak yang pas2an dan ini lah hasilnyaaa :) taraaaaaaaaaaaaaa......

Minggu, 17 April 2011

Bento 1 (Breakfast)

Nasi Bayam Tabur Cornflake

Nasi:

1. Rebus Bayam (2-3menit) lalu haluskan.  

2. Campur nasi putih dengan bayam halus, merica bubuk, dan garam, aduk hingga rata.

3. Cetak Nasi Bentuk Kotak.

Hiasan:

1. Hias Nasi dengan Gambar Wajah:

Bentuk Wajah: Keju

Mata & Mulut: Nori (dengan Nori Punch)

Topi: Beef Ham

2. Taburi cornflake yang dihancurkan di sekitar Gambar Wajah dan Nasi sebagai penambah hiasan. *Btw Raka suka makan nasi pake cornflake lho*

3. Kukus wortel, Kentang, Beef Ham lalu cetak bentuk bintang, perahu, ikan dll. dengan Multipurpose Cutter Note Pinset.

4. Rebus Telor Puyuh. 

5. Goreng Bola Kentang Keju Brokoli (tekstur mirip perkedel, raka nggak doyan teksturnya lembek2 gitu, besok kudu di modif pake isi-an lain macam daging giling biar lebih kayak bitterballen).

Bento 2 (Lunch)

Nasi Goreng Udang Wortel

Nasi:

1. Kukus Wortel lalu haluskan (kukusan wortel diambil dari sisa cetakan wortel di bento 1).

2. Masak Udang lalu di suir kecil2.

3. Iris kecil2 sisa dari cetakan ham di Bento 1.

3. Campur Nasi dengan wortel halus, udang suir, keju parut, merica bubuk, dan garam, aduk hingga rata. Lalu goreng dengan mentega :)

4. Cetak Nasi Bentuk Bulat.

Hiasan:

1. Hias Nasi dengan Gambar Wajah Kelinci:

Bentuk Wajah: Keju

Mata & Mulut: Nori (dengan Nori Punch)

2. Taburi cornflake yang dihancurkan di sekitar Gambar Wajah sebagai penambah hiasan. 

3. Tumis Daging Giling dengan bawang putih tumbuk, sedikit gula & bawang Bombay yang di potong kecil. Taburi di sekeliling nasi.

4. Ceplok Telor Puyuh dengan cetakan silicone mold.

5. Goreng Homemade Nugget Ayam Cornflake.

6. Cetak kukus-an wortel dengan bentuk bintang dengan Multipurpose Cutter Note Pinset.

Sebetulnya banyak resep2 mudah dan sehat lain-nya masalah-nya Raka is a Picky Eater, dia nggak suka sayur dan keju yang keliatan jelas bentuknya, jadi hiasan-hiasannya sepi-2 aja gitu karena percuma dia nggak akan makan juga kecuali kita campur ama nasi dan dia nggak liat hehehe… Ayam atau daging aja Raka prefer yang di giling…dan Raka ga suka makan yang teksture-nya lembek2 macam perkedel dan makan yang keras2, semua kudu sedeng2 aja... *sigh*

Untuk bento2 ini Raka masih disuapin jadi hiasannya bisa ikutan habis, karena dimakan bareng sama Nasi :D kadang malah kudu makan nasi campur meses coklat, cuman gw nggak tega aja naro meses di Bento Nasi (-_-").

Makdarit strateginya adalah olahan Nasi, Nugget atau Bola Kentang pasti banyak masukin macem-macem bahan makanan yang bergizi hihihi...

Ngasih makan anak aja pake strategy *elap keringet*

Note: Alat2 yang digunakan bisa dilihat disini. 

Okeh dalam rangka kreasi bento pertama dengan bento tools serius, maka akan gw kasih frame gratis seperti iniiiii... :)

Akhirnya datang juga Bento Tools-nya :)

Yaaayyyy... Akhirnya datang jugaaa... bento tools hasil buruan di Online Shop: Toko Bento dan Kiddo Bento. Nyampenya barengan pula :)

Kiddo Bento:
1. Mold, Stencil XL & Cutter Rp 150.000,- (Buat cetakan nasi, cheese dll.)

2. Multipurpose Cutter Note Pinset Rp 70.000,- (Buat cetakan ham, cheese, wortel dll.) 

3. Pan Pocket Rp 65.000,- (Buat bikin Kantong dari Roti Tawar) 

Toko Bento:

4. Silicone mold for mini sunny-side up Rp. 85.000,- (ini buat ceplok telor puyuh) 

5. Nori punch wajah blue Rp. 40.000,- (Buat bikin/cetak mata & mulut dari Nori)

Sebetulnya masih banyak yang pengen dibeli tapi segini aja dulu deh...secara budget-nya terbatas hehehe...

Asik bisa eksperimen bikin lunch box-nya Raka neh...
Ini buat persiapan Raka sekolah Playgroup nanti bulan Juli 2011. Dimana ada acara buka bekel alias brunch time. Jadi bukan bikin Lunch Box kali yah tp Brunch Box hihihi...

Dari kemaren2 udah ngumpulin, mempelajari dan praktekin resep2 mudah, sehat dan yang kira2 kalau raka maem sendiri nggak sulit.

Tapi ini bento style ini juga bakal buat makan sehari-hari kok, sekali-kali makanannya dihias2/ dibentuk2 biar makannya semangat. Paling enggak walau nasi-nya gak dibikin gambar muka. Tapi tempe atau dagingnya di bentuk Bintang, Ikan dll.

Gw jujur ga suka masak, tapi sukanya makan hehehe. Mamahku jago banget masak dan bikin kue, tumpeng dll., dulu suka ngajarin ibu-ibu PKK, tp sekarang kalo di tanya dia ga pernah tau takaran-nya, jd kalo ditanyain suka ogah2an dan males jelasin. Trus dia jg kadang ga ngerti istilah2 yang dipakai di resep2 baru. Jadi kalo gw tanya2in tentang resep2 yang ada istilah aneh2 atau bahasa inggris yg ribet mamah suka jadi bingung padahal ternyata pas di usut2 dia sebetulnya juga tau apa yang di maksut *sigh*

Sekarang kayaknya jadi suka masak deh hehehe...

Triger gw belajar masak jujur bukan karena lahir-nya Raka or becoming wifey, tp karena Mamah sakit berat nggak bisa apa-2 jadi dirumah ga ada yang masak, mana pas sakit mamah susah dan ogah2an makan apapun, jd malah tertantang bikin makanan yang beliau mau makan. Alhamdullilah sekarang beliau sudah bisa makan enak, dan kuat jalan walau masih lemes.

Triger ke dua belajar masak adalah Raka mau masuk sekolah dan karena Raka juga susah makan kecuali kue coklat, jadi gimana caranya bikin makanan yang Raka mau makan tanpa bantuan siapa pun.

Jadi istri seorang Hani (Teddy) pun nggak bikin gw pinter masak,  karena teddy cuman suka ayam goreng, tumis kangkung, udang balado, ayam balado, telor balado ya yaa...pokoknya balado lah...maklum suami orang Padang jadi belajar masak balado pake resep mertua, walau belum bisa ngalahin enak-nya balado mertua, tapi kalo dirumah sendiri udah bisa dibilang pinter masak balado hehehe...

Oke deh enough with my bla bla bla...Wish me Luck with this bento tools :) Nanti aku share deh hasilnya...*maklum emak narcis baru belajar masak* :D